Пюре Тема Говядина с печенью - очень полезно детям, страдающим малокровием. Печень является одним из лучших источников железа, она богата витаминами группы В, в ней имеются витамины A, D, Е, K, железо, фосфор, калий, натрий, кальций, магний, медь. Говядина является ценным источником железа и белка. Белок необходим для построения новых клеток и тканей, он участвует в синтезе антител, защищающих ребенка от микроорганизмов и вирусов. Кроме того, он является составной частью многих гормонов и ферментов. Белок способствует повышению уровня гемоглобина в крови, так как необходим для его синтеза. Также в мясе содержатся витамины группы В, кальций, калий и фосфор.